Resep Cara Membuat Sup Jagung

Resep Cara Membuat Sup Jagung - Jagung selalu pas diolah menjadi beragam masakan salah satunya sup Salah satu sup berbahan jagung ialah sup jagung manis. Berikut resepnya.

Bahan Membuat Sup Jagung :

• 150 gram jagung manis pipil
• 150 gram dada ayam fillet, direbus, potong kotak
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 cm jahe, diparut
• 1 sendok teh kecap ikan 
• 2 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 40 gram putih telur, dikocok lepas 
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1.000 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sup Jagung :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan jahe hingga beraroma. Masukkan jagung manis dan dada ayam. Aduk rata.
2. Kemudian masukkan kaldu ayam . Tunggu hingga mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata kembali.
3. Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak hingga matang. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan segera.