Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing

Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing - Masakan Krengsengan Daging Kambing, salah satu warisan kuliner yang harus dicoba.

Bahan Membuat Krengsengan Daging :

• 1/4 daging sapi atau daging kambing
• 2 sdm petis udang

Bumbu Kerengsengan Daging yang dihaluskan :

• 3 sdm bawang merah
• 1 sdt merica
• 2  sdm bawang putih
• 2 sdm kecap
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 4 buah cabai rawit
• 2 buah tomat

Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing :

1. Potong daging kambing sebesar dadu (2x2cm) dan cuci hingga bersih.
2. Haluskan semua bumbu kemudian tambahkan petis.
3. Campurkan bumbu dengan daging.
4. Panaskan minyak kemudian tumis daging yang sudah dicampur bumbu. Tambahkan air secukupnya.
5. Rebus lagi hingga masak dan daging lembut.
6. Sajikan.