Resep Cara Membuat Semur Daging Kambing

Resep Cara Membuat Semur Daging Kambing - Resep masakan semur daging kambing merupakan resep masakan semur yang paling banyak diminati oleh banyak orang Indonesia di karenakan bahan dasarnya daging kambing ini orang menjadi lebih tertarik daripada daging sapi atau daging ayam, tentunya dengan bumbu pilihan sehingga citarasanya yang sangat khas, maka tak heran penggemar masakan satu ini sangat banyak. Berikut adalah resep cara membuatnya para sobat kuliner.

Bahan :

• 0,5 kg daging kambing, Potong-potong menjadi 12 bagian.
• 10 buah bawang merah, iris tipis.
• 1 ruas kayu manis.
• 5 biji cengkeh.
• 1 liter air.
• 7 sendok teh kecap manis/sesuai selera.
• Minyak untuk menggoreng.

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih.
• 1 sendok teh lada halus.
• 0,2 sendok teh pala halus.
• Garam.

Cara Membuat Masakan Semur Daging :

1. Panaskan minyak lalu goreng irisan bawang merah hingga harum.
2. Campurkan bumbu halus dengan daging kambing, kemudian aduk rata.
3. Masukkan ke dalam panci bersama dengan kecap manis. Ungkep sebentar.
4. Kemudian masukkan air, kayu manis dan cengkeh. Rebus hingga daging setengah empuk.
5. Masukkan garam dan penyedap.
6. Biarkan hingga matang. Angkat
7. Hidangkan di wadah saji dan taburi bawang merah goreng.
8. Sajikan segera.

Sekian dan terimakasih sob. lain kali mampir lagi yaaa...

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Belacan

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Belacan - Ada Beberapa menu nasi goreng salah satunya adalah  nasi goreng belacan, dibilang belacang karena sajiannya yang khas dan banyak campuran lainnya yang bisa menggugah selera. Dan berikut ini adalah resep cara membuatnya sobat.

Bahan/bumbu :

• 1 kepal belacan
• 5 buah cabe besar
• 3 buah cabe rawit.
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kecap asin secukupnya
• Garam secukupnya
• Nasi dingin. untuk 4 porsi
• 3 butir telur, dadar lalu iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng :

1. Haluskan semua bahan. Kemudian tumis bahan yang dihaluskan hingga harum dan kering. Masukkan kecap dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan nasi dan telur iris, goreng hingga rata.
3. Agar lebih enak anda bisa tambahkan bersama ikan teri, udang kering halus, udang basah, cumi-cumi atau bakso ikan di iris2, Masukkan bersama nasi dan goreng hingga rata dan matang.
4. Sajikan.

Sekiand ari kami sob. ada salah kata mohon maaf. Sekian dan terimakasih.

Resep Cara membuat Tongseng Ayam Special

Resep Cara membuat Tongseng Ayam Special -  Berikut ini kita akan mencoba mengolah Tongseng ayam. Tidak seperti biasanya kita tahu, kalau tongseng tidak hanya menggunakan daging kambing ataupun daging sapi maka dari itu kita akan membahas tongseng dengan menggunakan daging ayam sob. Berikut resepnya.

Bahan /bumbu :

• 100 gram daging ayam tanpa tulang, iris tipis.
• 15 gram bawang merah, iris tipis.
• 10 gram jahe, iris tipis.
• 1 lembar kol sayur, iris kasar.
• 2 lembar daun jeruk.
• 1 batang serai.
• Tomat secukupnya.
• 5 buah cabai merah, belah jadi 2.
• 2 sendok makan Saos Tiram.
• 1 sendok makan Kecap Manis.
• 200 ml Air atau Kaldu Ayam.
• Lengkuas, potong tipis ambil 3 buah saja.
• Minyak Goreng secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih.
• 2 buah kemiri.
• 1 cm kunyit.

Cara MembuatTongseng Ayam :

1. Pnaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum.
2. KEmudian masukkan semua bumbu yaitu jahe, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabai merah, dan ayam. Aduk hingga permukaan daging ayam berubah warna. Lalu tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, dan merica.
3. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih dan ayam matang. Sebelum diangkat masukkan tomat dan kol. 
4. Sajikan segera.

Sekian dan terimakasih sobat blogger yang telah berkunjung.

Resep dan Cara membuat Bakwan Cumi

Resep dan Cara membuat Bakwan Cumi - Berikut ini adalah resep membuat Bakawan cumi, masakan ini sebenarnya sebuah variasi dari cuminya, mungkin sebagian orang belum tahu maka dari itu simak resep dan cara pembuatan di bawah ini ya sobat blogger.

Bahan/bumbu :

• 150 gram cumi, potong tipis bulat.
• 3 sdm Tepung terigu.
• 3 lembar Daun Mangkokan, iris tipis.
• 3/4 sendok teh garam.

Bumbu halus :

• 4 Buah Bawang merah.
• 1 Siung Bawang putih.
• ½ sendok teh Ketumbar.
• 2 buah Cabe merah.
• 2 cm Kunyit.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Memasak Bakwan Cumi Bumbu Kunyit :

1. Siapkan wadah, lalu campurkan cumi bersama tepung terigu, daun mangkokan dan garam, lalu aduk rata.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Panaskan minyak kemudian goreng sesendok demi sesendok cumi hingga matang. Angkat
4. Sajikan hangat.

Sekian dari saya sobat blogger. Sekian dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Opor Tempe Cabai Hijau Sedap

Resep Cara Membuat Opor Tempe Cabai Hijau Sedap -  Kalini kita akan mencoba mengolah opor, seperti yang kita tahu biasanya opor terdengan Opor Ayam atau daging namun kali ini kita akan mencoba membuat opor dari bahan dasar tempe.
Dan berikut ini adalah resep serta cara membuatnya.

Bahan :

• 200 gram tempe, potong kotak-kotak, lalu goreng tidak terlalu kering.
• 100 gram daging sengkel, potong kotak-kotak kecil.
• 1 cm lengkuas, memarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 2 batang serai, memarkan.
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
• 2 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm.
• 1.000 ml santan dari ½ butir kelapa.
• 2 ½ sendok teh garam.
• 1 sendok tehgula pasir.

Bumbu halus :

• 10 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 sendok teh ketumbar.

Cara Membuatnya :

1. Rebus santan bersama daging, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai hijau hingga harum. Aduk rata. 
2. Masukkan tempe. Aduk sampai mendidih.
3. Kemudian masukkan garam dan gula pasir. Masak lagi hingga meresap dan matang.
4. Sajikan.

Mungkin sekian dari saya dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Manis

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Manis - Tempe adalah jenis makanan yang dibuat dari hasil fermentasi terhadap biji kedelai, Resep tempe goreng manis ini akan menambah selera makan siang anda, sehingga tidak bosan menikmati masakan tempe goreng dengan rasanya yang gurih dan sedikit manis ini. Berikut adalah cara membuatnya

Bahan :

• 200 gram tempe, Potong-potong
• 300 ml santan dari ¼ butir kelapa
• 1 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 ½ sendok makan gula merah 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh asam jawa 
• Minyak.

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 sendok teh ketumbar 
• 2 butir kemiri, sangrai
• ¼ sendok teh jintan 

Cara Membuat :

1. Masak santan bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa hingga mendidih.
2. Kemudian tambahkan tempe. Aduk hingga meresap.
3. Lalu goreng tempe dengan api sedang hingga matang dan bewarna kecokelatan.
4. Sajikan.

Sekian dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Roti Cokelat Manis Isi Kacang

Resep Cara Membuat Roti Cokelat Manis Isi Kacang - Ada berbagai macam resep kue kering namun kita kali ini akan mencoba mengulas resep dari Roti Cokelat Manis Isi Kacang. Seperti kita tahu kue ini dapat kita hidangkang pada saat haru tertentu seperti Lebaran Idul Fitri dan hari besar lainnya.
Dan berikut adalah proses pembuatan Roti coklat isi kacang.

Bahan :

• 50 gram terigu berprotein sedang.
• 300 gram terigu berprotein tinggi.
• 75 gram gula pasir.
• 15 gram coklat bubuk kiloan.
• ½ sendok teh baking powder.
• 1,5 sendok teh ragi kemasan.
• 200 ml susu cair.
• 1 butir telur ayam.
• 1 sendok teh garam.
• 60 gram margarin.

Bahan Isi :

• 100 gram kacang tanah, disangrai dan digiling kasar.
• 70 gram margarin.
• 25 gram susu bubuk.
• 70 gram gula pasir halus.

Bahan Semprotan :

• 75 gram gula pasir halus.
• 50 gram margarine.
• 15 gram susu bubuk.
• 50 gram terigu sedang.
• 1 butir telur.

Cara Membuat :

1. Membuat Isi: Campurkan semua bahan isi dan aduk hingga menggumpal. Kemudian bentuk bulat lalu bekukan.
2. Membuat Adonan Roti: 
1. Campurkan terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan ragi instan kemudian aduk rata.
2. Masukkan telur serta susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan margarine dan juga garam. Uleni kembali adonan roti hingga elastic dan mudah dibentuk. Lalu diamkan selama kira-kira 30 menit. Kemudian kempiskan adonan.
3. Bagi adonan roti tadi, sesuaikan besarnya dengan keinginan anda lalu diamkan selama 10 menit.
4. Tipiskan kembali kue yang didiamkan tadi dan beri isi kemudian bentuk kembali roti jadi bulat.
5. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, letakkan roti di atas loyang tersebut. Diamkan lagi selama 90 menit hingga mengembang kembali.
6. Buat topping dengan cara kocok margarine bersama gula halus hingga lembut. Dan tambahkan telur sedikit demi sedikit diselingi dengan terigu dan susu bubuk sambil dikocok rata. Setelah selesai atau jadi masukkan dalam kantong plastic yang berbentuk kerucut atau segitiga.
7. Hias roti dengan menyemprotkan topping tersebut di atasnya, sesuai selera.
8. Panggang roti dalam oven selama kurang lebih 12 menit dengan suhu 1900, jika menggunakna oven dengan kompor minyak tunggu hingga roti matang dengan api sedang saja.

Selamat mencoba sobat blogger smoga sukses.

Terimakasih.

Resep Cara Membuat Empal Daging Sapi Gurihhh

Resep Cara Membuat Empal Daging Sapi Gurihhh - Kali ini kami akan mencoba mengulas masakan dari daging sapi yaitu Empal Daginh, kita tahu prosesnya pun tidak mudah jika tidak memperhatikan proses dan langkah cara membuatnya dengan benar. Nah berikut ini adalah proses pembuatannya. Yuk perhatikan seksama sobat blogger.

Bahan Membuat :

• 1 kg daging sapi,rebus lalu dipotong sesuai selera. Sisihkan.
• ½ kg kelapa parut,jadikan santan lalu rebus hingga mendidih.
• 4 sendok makan penuh gula putih.
• 3 lembar daun salam.
• 2 cm asam.
• 1 buah pala uk. kecil diparut.
• Merica secukupnya.
• Garam secukupnya.

Haluskan :

• 5 butir kemiri.
• 1 sdt penuh ketumbar.
• 10 cm lengkuas.
• 2 batang serai/sereh.
• 1 cm jahe.
• 10 siung bawang putih uk. besar.
• 10 butir bawang merah uk. besar.

Cara Membuatnya :

1. Masak daging bersama santan, masukkan bumbu-bumbu dan sisa air rebusan daging. setelah mendidih, lalu kecilkan api. Tunggu sampai setengah matang/empuk. Angkat.
2. Ambil sepotong daging kemudian pukul-pukul, lakukan hal yang sama pada semua potongan daging.  Lalu rebus kembali hingga daging empuk.
3. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan untuk jamuan makan siang anda.

Sekian dan terimakasih sob.

Resep Cara Membuat Bubur Manado Tinutuan Sulawesi Utara

Resep Cara Membuat Bubur Manado Tinutuan Sulawesi Utara - Adalah masakan khas dari Sulawesi utara ini memiliki nilai gizi yang sangat banyak, ya karena dari bahan yang sehat maka tak heran bubur ini menjadi masakan yang memiliki gizi yang tinggi. Dari pada penasaran berikut ini kami mengulas proses pengolahannya dan resep-resep lainnya.

Bahan :

• 200 gram beras, lalu cuci bersih.
• 2 lembar daun salam.
• 1 ½ liter air.
• 600 ml santan dari ½ butir kelapa.
• 200 gram labu kuning, potong-potong.
• 200 gram ubi merah, potong-potong.
• 2 buah jagung manis, iris bulirnya.
• 150 gram bayam.
• 75 gram daun melinjo.
• 1 ½ sendok makan garam.
• 2 batang serai.
• 5 tangkai kemangi, ambil daun.

Cara Membuat :

1. Masukkan beras dan 2 batang serai dan serai, kemudian masak hingga berai hancur. Tambahkan santan dan garam, aduk rata. Biarkan mendidih lagi.
2. Kemudian masukkan labu kuning dan ubi merah, aduk rata. Biarkan sampai labu dan ubi matang. Tambahkan jagung manis, bayam, dan daun melinjo, aduk rata.
3. Lalu kecilkan apinya, lanjutkan memasak hingga bubur kental. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat.
4. Sajikan.

Sekian dan terimakasih sobat blogger. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Opor Tahu

Resep Cara Membuat Opor Tahu - Tahu adalah salah satu makanan asli indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai. Saat ini makanan yang berbahan dasar tahu sangat digemari sebagai makanan sehari-hari. Beberapa variasi masakan dar tahu adalah opor yang enak untuk di nikmati saat bersama keluarga.

Bahan Membuat Opor Tahu :

• 3 buah tahu, potong menjadi 4 bagian lalu goreng
• 100 gram kerupuk kulit 
• 2 lembar daun salam 
• 1 batang serai, dimemarkan
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 3 3/4 Sdt garam 
• 5 1/2 Sdt gula pasir 
• 1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
• 1 Sdt air asam jawa 
• 2 Sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihalus :

• 8 buah bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok makan ketumbar, lalu sangrai
• 1 cm jahe 
• 4 cm kunyit bakar 

Cara Membuat Opor Tahu :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga beraroma.
2. Lalu tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak Hingga mendidih. 
3. Kemudian masukkan tahu. Aduk hingga matang.
4. Terakhir masukkan air asam jawa. kecilkan api.
5. Masak sambil aduk sesekali hingga matang. Masukkan kerupuk kulit. Aduk hingga meresap.
6. Hidangkan Panas.

Sekian.

Resep Cara Membuat Semur Daging Kambing Lezaaaat

Resep Cara Membuat Semur Daging Kambing - Resep masakan semur daging kambing merupakan salah satu resep masakan semur yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.

Bahan Membuat Masakan Semur Daging :

• 0,5kg daging kambing, Potong-potong menjadi 12 bagian
• 10 buah bawang merah, iris tipis
• 1 ruas kayu manis
• 5 biji cengkeh
• 1 liter air
• 7 sdt kecap manis/sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt lada halus
• 0,2 sdt pala halus
• Garam

Cara Membuat Masakan Semur Daging :

1. Panaskan minyak lalu goreng irisan bawang merah hingga harum.
2. Campurkan bumbu halus dengan daging kambing, kemudian aduk rata.
3. Masukkan ke dalam panci bersama dengan kecap manis. Ungkep sebentar.
4. Kemudian masukkan air, kayu manis dan cengkeh. Rebus hingga daging setengah empuk.
5. Masukkan garam dan penyedap.
6. Biarkan hingga matang. Angkat
7. Hidangkan di wadah saji dan taburi bawang merah goreng.
8. Sajikan segera.

Sekian.

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Enak

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam -  Selain daging kambing dan sapi, Anda juga bisa menggunakan daging ayam sebagai bahan utama untuk membuat tongseng ayam. berikut resep tongseng ayam.

Bahan Resep Tongseng Ayam :

• 100 gr daging ayam tanpa tulang, iris tipis
• 15 gr bawang merah, iris tipis
• 10 gr jahe, iris tipis
• 1 lbr kol sayur, iris kasar
• 2 lbr daun jeruk
• 1 batang serai
• Tomat secukupnya
• 5 buah cabai merah, belah jadi 2
• 2 sdm Saos Tiram
• 1 sdm Kecap Manis
• 200 ml Air atau Kaldu Ayam
• Lengkuas, potong tipis ambil 3 buah saja
• Minyak Goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Haluskan :

• 2 siung bawang putih,
• 2 buah kemiri, 
• 1 cm kunyit, 

Cara Membuat :

1. Pnaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum.
2. KEmudian masukkan semua bumbu yaitu jahe, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cabai merah, dan ayam. Aduk hingga permukaan daging ayam berubah warna. Lalu tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, dan merica.
3. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih dan ayam matang. Sebelum diangkat masukkan tomat dan kol. 
4. Sajikan segera.

Resep Cara Membuat Sup pedas Spaghetti

Resep Cara Membuat Sup pedas Spaghetti

Bahan

• 300 gr Spagetti yang sudah direbus
• 200 gr Udang kupas dibelah punggungnya
• 100 gr Daging ikan potong dadu panjang
• ¼ buah Buah nenas dipotong dadu
• 2 buah Cabe merah dipotong serong
• 50 gr Kapri dipotong serong 2 bagian

Bumbu :

• 3 siung Bawang putih cincang
• 1 sdt Cabe giling
• ½ sdt Terasi
• 2 sdm Kecap ikan
• 2 batang Serai ambil putihnya dirajang serong
• 2 sdm Daun bawang rajang
• 25 gr Daun kemangi diambil daunya
• 100 ml Kaldu ikan
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir
• 3 sdm Minyak Goreng
• 2 buah Jeruk nipis diambil airnya

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan cabe merah giling, terasi, kecap ikan , garam, serai dan gula
2. Masukan udang, ikan dan kaldu masak hingga mendidih masukan lagi nanas, cabe, kapri
3. Letakan spagetti didalam mangkok siram dengan kaldu ikan, udang dan sayuran tambahkan daun bawangi, dan air jeruk hidangkan.

Selamat mencoba...Sekian dan terimakasih.

//bwk

Resep Cara Membuat Hakau Udang Lezat

Resep Cara Membuat Hakau Udang Lezat









Bahan Kulit:

• 100 gr tepung Tang Mien
• 4 sdm sagu tani
• 200 ml air panas
• 1 sdm minyak goreng

Bahan Isi:

• 250 gr udang – cincang kasar
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada halus
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam halus
• Pelengkap
• sambal botolan

Cara Membuat:

1. Kulit: Campur tepung tang mien dan sagu tani, aduk rata. Tuangkan air panas dan minyak sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga rata. Diamkan sampai adonan dingin (bisa diuleni) kurleb 15 menit. Lalu bagi adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Lakukan hingga adonan habis.
2. Isi: Campur semua bahan isi, aduk rata.
3. Penyelesaian: Ambil adonan kulit, giling setepal ¼ cm. Ambil satu sendok makan bahan isi. Bentuk pertemuan dua sisi kulit dengan cara di wiron. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 10 menit. Sajikan panas dengan saus sambal botolan sebagai pelengkap.

Selamat mencoba...Sekian dan terimakasih.

//bwk

Resep Cara Membuat Botok Ayam

Resep Cara Membuat Botok Ayam:

Bahan:

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 cm lengkuas, parut
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 butir kemiri
• Garam, gula merah secukupnya
• 6 buah belimbing sayur iris
• 3 buah cabai merah, iris-iris
• 4 lembar daun jeruk purut, iris-iris
• 1 potong dada ayam cincang
• Daun pisang, biting untuk membungkus

Cara membuat:

1. Haluskan bawang, lengkuas, ketumbar, kemiri, garam, gula.
2. Campur dengan belimbing sayur, cabai merah, daun jeruk purut.
3. Campur dengan daging ayam cincang.
4. Ambil daun pisang. Beri 2 sendok campuran ayam. Bungkus. Sematkan lidi.
5. Kukus 25 menit sampai matang.

Resep Cara Membuat Hakau Udang Lezat