Resep Cara Membuat Opor Ayam Special

Resep Cara Membuat Opor Ayam Special - Ayam adalah salah satu unggas yang paling sering digunakan sebagai bahan dasar masakan. Daging ayam bisa dibakar/dipanggang, dibuat tongseng, balado dll. berikut salah satu olahan daging ayam yang tak kalah nikmat untuk disantap bersama keluarga dirumah.

Bahan :

• 1 Ekor Ayam, potong-potong
• 1 Butir Kelapa, parut ambil santan kental dan cair

Bumbu Opor ayam :

• 10 Buah Bawang Merah
• 1 Potong Laos
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 Lembar Salam
• 5 Butir Kemiri
• 1 Batang Sereh
• 1 ½ Sendok Makan Ketumbar
• ½ sendok Makan Gula Merah
• ½ Sendok Makan Jinten
• ½ Sendok Makan Garam
• 1 Sendok teh Lada

Cara Membuat Opor ayam :

1. Haluskan semua bumbu, kemudian masukkan kedalam santan kental dan direbus hingga mendidih.
2. Masukkan daging ayam, tuangkan santan cair, rebus hingga daging ayam empuk. Angkat
3. Sajikam segera.