Resep Cara Membuat Tumis Daging Kambing

Resep Cara Membuat Tumis Daging Kambing - Selain bisa diolah menjadi Masakan Gulai Iga Kambing, Krengsengan, semur dan Kambing Manis Wijen. Daging kambing juga dapat dijadikan makanan enak dengan ditumis. Tumis daging kambing sangat cocok menjadi teman makan nasi putih, kambing tumis kecap ini juga cocok untuk nikmati dengan roti prata atau roti jala.

Bahan :

• 1 kg daging kambing, potong-potong
• ½ kg bawang merah
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ kg kentang kecil
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak Tumis Daging Kambing :

1. Rebus daging kambing, bawang merah dikupas, kentang dicuci.
2. Bawang merah utuh ditumis kemudian sisihkan.
3. Kentang rebus dengan kulit setengah matang dikupas lalu digoreng, sisihkan.
4. Tumis daging kambing bersama bawang putih yang dihaluskan, tambahkan sedikit air kemudian dimasak sampai hampir matang.
5. Masukkan garam, lada, bawang goreng dan kentang. aduk rata.
6. Kecilkan api, masak sampai daging empuk, dan air menyusut. Angkat.
7. Hidangkan segera

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung - Meliki rasa yang gurih dan renyah akan membuat perut anda protes kegirangan alias sangat menikmati. berikut Resep dan Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

Bahan Membuat Tempe Goreng Tepung :

• 200 gram tahu, iris agak tipis
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 100 ml air es
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bahan Pelapis :

• 50 gram tepung terigu protein
• ½ sendok teh garam 

Cara  Membuat Tempe Goreng Tepung :

1. Membuat Pencelup : Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.
2. Celupkan tahu kedalam bahan pencelup.
3. Panaskan minyak, lalu goreng tahu yang sudah dicelup hingga matang. Angkat, sisihkan.
4. Sajikan.