Resep Cara Membuat Sambal Terasi Goreng

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Goreng - Sebagai pecinta sambal tentu akan merasakan hambar jika hidangan tidak disertai dengan sambal. Ada banyak sambal di nusantara ini salah satunya sambal goreng terasi. yukk mari.

Bahan Membuat Sambal Terasi Goreng :

• 1-2 sdt garam
• 4 sdm gula jawa
• 1 buah tomat ukuran besar, iris halus
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 3 iris lengkuas, geprek
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu yang Dihaluskan :

• 10 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 1 sdm terasi matang

Cara Membuat Sambal Terasi Goreng :

1. Panaskan minyak lalu masukkan irisan tomat tunggu sesaat kemudian masukkan bumbu halus, garam, gula jawa, dan bahan-bahan masakan lainnya.
2. Tumis dengan api sedang hingga matang benar atau minyak sudah terpisah dari sambal. Angkat.
3. Hidangkan dan siap dinikmati bersama masakan lainnya.

Resep Cara Membuat Mie Kocok Cirebon

Resep Cara Membuat Mie Kocok Cirebon - Mie merupakan makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Jika Anda adalah salah satu pencinta mie juga sebaiknya, Anda coba mie kocok khas cirebon ini. Enak loh

Bahan :

• 400 gram mie basah segar
• 100 gram kol, diiris-iris agak lebar
• 100 gram tauge segar, buang ekornya
• 2 butir telur ayam rebus
• 120 gram suwiran ayam goreng
• 50 gram seledri, iris kasar
• 4 biji jeruk limo
• 50 ml kecap manis
• Bawang goreng

Bumbu yang Dihaluskan :

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ebi kering
• 3 sdm minyak goreng
• Bahan Kuah:
• 500 ml kaldu ayam
• 300 ml santan kental
• 3 sdm tepung maizena/tepung sagu
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Mie Kocok Cirebon :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang dan beraroma. Kemudian tambahkan kaldu ayam (sisakan 50 ml kaldu ayam untuk mengencerkan tepung maizena/sagu). Masak hingga kaldu mendidih kemudian kecilkan api.
2. Encerkan tepung maizena/sagu dengan sisa kaldu ayam, lalu masukkan ke dalam kuah tadi. Tambahkan juga garam dan merica dan santan kental, aduk rata dan kuah mengental, kecilkan api kembali.
3. Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie, kol dan tauge ke dalam saringan lalu celupkan kedalam air mendidih selama kurang lebih satu menit sambil dikocok-kocok hingga sayuran agak layu.
4. Tempatkan semua bahan tadi dalam mangkuk/piring, lalu siramkan kuah kental diatasnya
5. Taburkan suwiran ayam, irisan telur ayam rebuis, irisan daun bawang dan seledri diatasnya, dan bawang goreng
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Masakan Bebek Goreng Sambal Pedas

Resep Cara Membuat Masakan Bebek Goreng Sambal Pedas - Untuk penggemar sambal, bebek goreng sambal pedas ini sangat cocok untuk lauk pauk anda saat ini.

Bahan Membuat Bebek Goreng :

• 1 ekor bebek, dipotong menjadi 4 bagian
• 1 dtgaram
• 2 sdt air jeruk nipis
• 1.000 ml air
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 cm jahe
• 3 cm lengkuas

Bahan Sambal (ulek kasar):

• 8 buah cabai merah besar
• 8 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 butir bawang merah
• ½ sendok teh terasi
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir    1
• 6 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Bebek Goreng :

1. Lumuri bebek dengan garam dan air jeruk nipis sambil diremas-remas. Kemidian diamkan selama 30 menit.
2. Rebus bebek bersama bumbu halus, air, garam, dan gula pasir hingga bebek matang dan empuk. Angkat.
3. Panaskan minyak lalu goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
4. Membuat Sambal : panaskan minyak lalu tumis sambal yang sudah diulek kasar hingga harum.
5. Sajikan Bebek dan sambal.

Sekian dan terimakasih.

//bwk

Resep Cara Membuat Orange Carrot Smoothies Segaaarrr

Resep Cara Membuat Orange Carrot Smoothies - Segar, manis dan lembut. Itulah rasa dari Smoothies Orange Carot yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Sangat cocok dinikmati disaat perut sedang terasa lapar. Kandungan nutrisi yang dimiliki wortel dan jeruk bermanfaat untuk kesehatan bagi tubuh dan memberikan energi yang cukup tanpa kalori tinggi.

Bahan Membuat Orange Carrot Smoothies :

• 200 gr wortel, kupas
• 250 ml air jeruk manis
• 100 gr es batu, memarkan
• 250 gr yogurt tawar
• 4 sdm madu

Cara Membuat Orange Carrot Smoothies :

1. Masukkan potongan wortel dalam kantung plastik kemudian simpan didalam freezer hingga memberiku.
2. Masukkan wortel, air jeruk, es batu, yogurt dan madu kedalam blender.
3. Proses hingga lembut.
4. Lalu tuang ke dalam 2 gelas saji.
5. Sajikan segera.

Sekian dan terimakasih.

//bwk

Resep Cara Membuat Tahu Sambal Petis

Resep Cara Membuat Tahu Sambal Petis - Tahu sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia khususnya. Ini dikarenakan tahu merupakan makanan tradisional yang merakyat. Berikut sajikan tahu sambal petis sebagai pilihan menu harian Anda yang praktis.

Bahan Membuat Tahu Sambal Petis :

• 300 gram tahu, potong-potong
• 2 buah cabai hijau besar, iris miring
• 15 mata petai, belah menjadi 2 bagian
• 100 gr daun melinjo 
• 2 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt gula pasir 
• 150 ml air 
• 2 sdm minyak untuk menumis 

Bumbu yang Dihaluskan :

• 4 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah besar 
• ½ sendok teh garam 

Cara Membuat Tahu Sambal Petis :

1. Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas hingga mengeluarkan aroma.
3. Masukkan petai. Aduk hingga warna berubah. Lalu tambahkan tahu dan daun melinjo. Aduk kemudian tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat
5. Sajikan.

Sekian dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Tumis Daging Kambing

Resep Cara Membuat Tumis Daging Kambing - Selain bisa diolah menjadi Masakan Gulai Iga Kambing, Krengsengan, semur dan Kambing Manis Wijen. Daging kambing juga dapat dijadikan makanan enak dengan ditumis. Tumis daging kambing sangat cocok menjadi teman makan nasi putih, kambing tumis kecap ini juga cocok untuk nikmati dengan roti prata atau roti jala.

Bahan :

• 1 kg daging kambing, potong-potong
• ½ kg bawang merah
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ kg kentang kecil
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak Tumis Daging Kambing :

1. Rebus daging kambing, bawang merah dikupas, kentang dicuci.
2. Bawang merah utuh ditumis kemudian sisihkan.
3. Kentang rebus dengan kulit setengah matang dikupas lalu digoreng, sisihkan.
4. Tumis daging kambing bersama bawang putih yang dihaluskan, tambahkan sedikit air kemudian dimasak sampai hampir matang.
5. Masukkan garam, lada, bawang goreng dan kentang. aduk rata.
6. Kecilkan api, masak sampai daging empuk, dan air menyusut. Angkat.
7. Hidangkan segera

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung - Meliki rasa yang gurih dan renyah akan membuat perut anda protes kegirangan alias sangat menikmati. berikut Resep dan Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

Bahan Membuat Tempe Goreng Tepung :

• 200 gram tahu, iris agak tipis
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 100 ml air es
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bahan Pelapis :

• 50 gram tepung terigu protein
• ½ sendok teh garam 

Cara  Membuat Tempe Goreng Tepung :

1. Membuat Pencelup : Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.
2. Celupkan tahu kedalam bahan pencelup.
3. Panaskan minyak, lalu goreng tahu yang sudah dicelup hingga matang. Angkat, sisihkan.
4. Sajikan.

Resep Masakan Cara Membuat Rendang Sapi Khas

Resep Masakan Cara Membuat Rendang Sapi Khas - Siapa yang tidak kenal dengan masakan satu ini Rendang, Ya smua pasti mengetahuinya dan tak heran dengan cita rasanya yang sangat menggugah selera kita, Rendang biasa kita jumpai pada restoran Padang dan lainnya.
dari pada penasaran dengan yang namanya Rendang baiklah sedikit mengulas resep dari masakan yang satu ini.

Bahan :

• 1 kg daging sapi, potong-potong.
• 2 liter santan..
• 1 batang serai, dimemarkan.
• 1 lembar daun kunyit.
• 5 lembar daun jeruk purut, ikat bersama daun kunyit.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu halus:

• 12 cabai merah, digiling.
• 6 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 cm jahe.
• 5 cm lengkuas.
• Garam, secukupnya.

Cara Membuat Rendang :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
2. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
3. Tambahkan santan bersama daun kunyit, daun jeruk dan serai.
4. Masak terus daging dengan api sedang sampai santan mengental dan agak kering dan daging sudah menjadi empuk. Angkat.
5. Hidangkan.

Sekian dan terimakasih sobat blogger indonesia.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi - Kali ini kita akan mencoba mengolah bolu kukus pelangi. Proses pengolahannya pun tergolong mudah dan tidak memakan waktu yang lama.
berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan :

• 4 butir telur
• 120 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifer (sp/tbm)
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 75 gram santan kental
• 3 - 4 tetes pewarna merah muda, kuning, dan hijau muda atau sesuai dengan selera. 

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental.
2. Bagi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna merah muda, satu bagian lagi warna kuning dan satu bagian lagi dengan warna hijau muda. Aduk rata masing-masing adonan. Kemudian masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Semprot memanjang masing – masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran sedang. Jangan lupa beri alas kertas roti sebelum menyemprot.
4. Kukus dengan api sedang 20 menit atau hingga matang. Angkat.
5. Hidangkan.

Selamat mencoba...Sekian dan terimakasih semoga berhasil sobat blogger.

Resep Cara Membuat Bubur Pandan Nangka Sedap

Resep Cara Membuat Bubur Pandan Nangka Sedap - Bubur dengan sirup gula merah sangat tepat untuk memanjakan lidah, dengan tekstur yang lembut serta aroma wangi pandan dan nangka ini benar-benar menggugah selera. Bisa anda sajikan saat siang maupun sore hari anda. berikut adalah resep untuk membuat Bubur Pandan Nangka.

Bahan membuat bubur pandan nangka :

• 100 gram tepung beras
• ½ sendok teh garam
• 600 ml santan
• 50 ml air daun pandan suji

Bahan Sirup Gula Merah :

• 150 gram gula merah
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 100 ml air

Pelengkap :

• 5 mata nangka, potong kecil-kecil

Cara membuat :

• Membuat sirup : Rebus semua bahan sirup hingga matang, Angkat. Saring dan sisihkan.
• Membuat Bubur :
1. Larutkan tepung beras dengan sebagian santan hingga rata.
2. Kemudian rebus sisa santan yang ada, air daun pandan suji dan garam hingga panas
3. Masukkan larutan tepung beras, aduk hingga kental. Angkat.
• Sajikan bersama sirup gula merah.

Sekian dan terimakasih telah berkunjung ke blog kami.

Resep Cara Membuat Garang Asem Jeroan Ayam

Resep Cara Membuat Garang Asem Jeroan Ayam  - Ini merupakan resep sederhana dengan bahan dan bumbu masakan yang mudah didapatkan, dan soal cita rasa tak kalah dengan masakan lainnya.
Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya sob.

Bahan :

• 8 ampela hati ayam/jeroan ayam, potong kecil-kecil, cuci bersih
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 3 buah cabai merah besar, iris
• 3 buah cabai hijau besar, iris
• 4 buah belimbing sayur
• 1 buah tomat, iris
• 5 lembar daun salam, iris
• 6 lembar daun jeruk, iris
• 250 ml santan dari ½ butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 16 buah cabai rawit merah
• Minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 5 cm kunyit, bakar

Pelengkap :

1. Daun pisang dan lidi secukupnya, untuk menyemat garang asem

Cara Membuat :

1. Lumuri jeroan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama cabai merah, dan cabai hijau hingga beraroma harum. Masukkan hati dan ampela ayam, aduk rata.
3. Masukkan santan, masak sebentar, angkat.
4. Masukkan irisan belimbing sayur, tomat, daun salam, daun jeruk, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata.
5. Ambil selembar daun pisang, isi dengan tumisan jeroan, kemudian tambahkan 2 buah cabai rawit merah diatasnya, lalu bungkus.
6. Kukus selama 20 menit atau hingga matang, angkat.
7. Sajikan.

Sekian dan terimakasih sobat blogger yang mau berkunjung.