Bahan Membuat Tumis Tempe Cincang :
- 250 gr tempe, cincang kasar
- 100 gr buncis, potong kira-kira 1 cm
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 butir bawang merah, cincang kasar
- 2 buah cabai merah, tumbuk kasar
- ½ sdt kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis tempe
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Lalu tambahkan buncis. Aduk rata hingga layu.
- Masukkan tempe, garam, merica bubuk, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan 250 ml air. Kemudian masak hingga matang dan kuah mengenental. Angkat
- Sajikan
Sekian dan terimakasih.
//bwk