Resep Cara Membuat Sambal Terasi Goreng

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Goreng - Sebagai pecinta sambal tentu akan merasakan hambar jika hidangan tidak disertai dengan sambal. Ada banyak sambal di nusantara ini salah satunya sambal goreng terasi. yukk mari.

Bahan Membuat Sambal Terasi Goreng :

• 1-2 sdt garam
• 4 sdm gula jawa
• 1 buah tomat ukuran besar, iris halus
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 3 iris lengkuas, geprek
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu yang Dihaluskan :

• 10 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 1 sdm terasi matang

Cara Membuat Sambal Terasi Goreng :

1. Panaskan minyak lalu masukkan irisan tomat tunggu sesaat kemudian masukkan bumbu halus, garam, gula jawa, dan bahan-bahan masakan lainnya.
2. Tumis dengan api sedang hingga matang benar atau minyak sudah terpisah dari sambal. Angkat.
3. Hidangkan dan siap dinikmati bersama masakan lainnya.