Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana

Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana - Kali ini kita akan mencoba membuat steak dengan berbahan dasar tempe tentunya tidak kalah enaknya dengan steak biasanya sob. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Steak Tempe.

Bahan :

• 300 gram daging tenderloin premium, cincang halus
• 200 gran tempe, kukus, cincang halus
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung roti
• 1 sendok makan krim kental
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh lada hitam
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh rosemarry
• ¼ sendok teh thyme

Saus teriyaki:

• 1 sendok makan saus teriyaki instan
• 1 sendok makan mirin/ white wine
• ½ sendok teh kikkoman
• ¼ sendok teh wijen putih, sangrai
• ¼ sendok teh wijen hitam, sangrai

Cara Membuat Steak Tempe Saus Teriyaki:

1. Campurkan semua bahan membuat steak tempe hingga rata.
2. Panaskan grill pan, tambahkan sedikit margarin, Goreng steak sampai kecoklatan, hati2 saat mengangkat dan membalik steak tempenya.
3. Tempatkan steak tempe diatas pinggan tahan panas, lumuri dengan saus teriyaki, panggang dengan suhu 180 derajat selama 5 menit
4. Taruh diatas piring saji, kemudian lumuri dengan sisa saus teriyaki dan taburi wijen sangrai diatasnya.
5. Anda bisa hidangkan bersama kentang goreng dan sayuran yang telah diblansir.
6. Sajikan.